ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ И КОПЧËНЫМ КРЕМОМ
220/35г
картофель мини, шампиньоны, вешенки, копчëный крем, лук, трюфель, чесночное масло
700
р.
р.
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПЮРЕ
И ГРИБНЫМ КРЕМОМ
270г
куриные котлеты, картофельное пюре, грибной крем, вешенки
1350
р.
р.
РЫБНАЯ КОТЛЕТА В ВИННОМ СОУСЕ
230г
котлета из лосося, брокколи, икра красная, соус на белом вине, зелень, микс салата, орехи
1300
р.
р.
ГОВЯДИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ
380г
говяжья вырезка, картофельное пюре, корнишоны, вешенки, шампиньоны, зелёное масло, микс зелени, сливочный соус
1350
р.
р.
ЛОСОСЬ С СОУСОМ ЯПОНСКОЙ САЦИВИ
220г
филе лосося, брокколи бланшированная, слайсы спаржи, соус японский сациви
1900
р.
р.
МИНИ-БУРГЕРЫ С ЧИПОТЛЕ
180/50/30г
домашняя булочка, фарш говяжий, сыр чеддер красный, соус чипотле, томат, солёные огурцы, романо, луковый джем, картофель фри, кетчуп
1200
р.
р.
ПЕЛЬМЕНИ С КОПЧËНЫМ КРЕМОМ
И БЕКОНОМ
150г
пельмени, копчёный сливочный крем, бекон, томатная пудра
950
р.
р.
СТЕЙК МИНЬОН С ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ
280г
говяжья вырезка, картофель бейби, лук сибулет, перечный соус
2200
р.
р.
СТЕЙК МАЧЕТЕ
310г
мачете стейк, картофель пай, соус пряный из трав, лук сибулет
1800
р.
р.
СМЭШ-БРИОШЬ
310г
бриошь, котлета говяжья, 2 вида сыра, луковый джем, вишнёвый конфи, мини шпинат, перец халапеньо, соус домашний чипотле, картофель фри, кетчуп
1100
р.
р.
ШНИЦЕЛЬ МИЛАНО
220г
нежное куриное бедро в панировке, оливковое масло, руккола,
черри вяленые, пармезан, лимон
1300
р.
р.
НЬОККИ КАРБОНАРА
260г
домашние ньокки, бекон говяжий, желток, пармезан, базилик, петрушка
1200
р.
р.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
БУРРАТА ТОНАТО
175г
сыр буррата, соус тонато, томаты, оливки каламата, каперсы, базилик, лук красный
1000
р.
р.
ВИТЕЛЛО ТОНАТО
120г
соус тонато (тунец филе, майонез, каперсы, лимон, чеснок конфи), ростбиф, каперсы, микрозелень, оливки каламата, черри вяленые
800
р.
р.
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ
160/30г
говяжья вырезка, шалот, каперсы, вяленые томаты, пармезан, картофель фри
1300
р.
р.
ТАКО КЕБАБ
95г
пшеничная лепёшка, кебаб из баранины, маринованная красная капуста, кинза, красный лук, сладкие томаты, пикантный соус из йогурта и халапеньо
500
р.
р.
ТАКО ТУНЕЦ
75г
пшеничная лепëшка, маринованный тунец, домашний гуакамоле, крем из манго, красный лук, кинза
500
р.
р.
ТАКО КРЕВЕТКА
75г
пшеничная лепёшка, креветки, домашний гуакамоле, кинза,
сибулет, красный лук
550
р.
р.
ТАКО СЕТ
95/75/75г
1300
р.
р.
ТАРТИН С ГРИБАМИ
140г
тост, микс грибов, сырный крем, трюфельное масло, базилик
550
р.
р.
ТАРТИН С ЛОСОСЕМ
130г
тост, лосось слабой соли, гуакамоле, базилик, кинза
550
р.
р.
ТАРТИН С РОСТБИФОМ
140г
тост, лосось слабой соли, гуакамоле, базилик, кинза
550
р.
р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
БАТАТ С ТУНЦОМ
180г
батат, маринованный тунец, соус мисо, сорбет из манго,
зелëное масло, шичими, лук сибулет
900
р.
р.
БАТАТ ФРИ
150/50г
батат, сыр пармезан, масло трюфельное, соус горгонзола
690
р.
р.
СТЕЙК ИЗ БРОККОЛИ С ОРЕХАМИ
265г
брокколи, ореховый соус, микст орехов и семечек, зелëное масло
850
р.
р.
ПОПКОРН ИЗ КРЕВЕТОК
140/50г
креветки, кляр, соус тартар, лук сибулет, кинза
850
р.
р.
САЛАТЫ
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МАНГО
155г
креветки, лангустины, авокадо, страчателла, шпинат, руккола, крем из мангo
1200
р.
р.
ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЁНКОМ
190г
романо, куриное бедро, соус цезарь, пармезан, черри, гренки
950
р.
р.
САЛАТ С ГРУШЕЙ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
200г
мини шпинат, руккола, страчателла, груша, тыква печёная,
варенье из инжира
850
р.
р.
ТОМАТЫ / СТРАЧАТЕЛЛА
210/40г
узбекские сладкие томаты, сыр страчатела, кинза, базилик,
лук сибулет, чиабатта, томатная вода
650
р.
р.
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КРЕМОМ ИЗ ФЕТЫ
260г
oгурцы, узбекские томаты, перец рамиро, маринованный красный лук, изумрудные оливки, оливки каламата, микс зелени, крем из феты
950
р.
р.
СУПЫ
КУРИНЫЙ СУП С МИТБОЛАМИ И ШПИНАТОМ
300г
куриный бульон, куриные фрикадельки, мини-шпинат, морковь, репчатый лук, паста птитим, укроп, петрушка
700
р.
р.
ОКРОШКА НА АЙРАНЕ / КВАСЕ
300г
айран/квас, яйцо куриное, ростбиф, редис молодой, огурцы,
зелень, хрен сливочный, горчица
700
р.
р.
ДЕСЕРТЫ
МЕДОВИК С ЦИТРУСОВЫМ СОРБЕТОМ И СОТАМИ
100/15/30г
медовое тесто, сметанный крем, мёд в сотах, цитрусовый сорбет
750
р.
р.
ТИРАМИСУ
225г
печенье савоярди, кофейная пропитка, крем тирамису, варенье из мандарина
750
р.
р.
ЧИЗКЕЙК МАНГО
150г
кокосовый чизкейк, сорбет из манго
750
р.
р.
СОРБЕТЫ И МОРОЖЕНОЕ
50г
cорбет манго, сорбет лайм, мороженое пломбир
750
р.
р.